Ingrédients : farine de
blé dur.
La farine de blé dur est idéale pour fabriquer vos propres pâtes maison, mais elle peut aussi se substituer à la farine de blé tendre dans certaines préparations de gâteaux, pains et pâtisseries ainsi que dans des plats salés (soupes, pains, quenelles ou gnocchis).
Ses propriétés nutritionnelles sont intéressantes, notamment en protéines, en fibres, en
minéraux et de micronutriments tels que le zinc, le fer et les vitamines B.
Producteur : Verogi
Origine : Walcourt
