Ingrédients : farine de maïs bio.
Riche en en vitamine B3 et en minéraux, la farine de maïs (sans gluten) est intéressante offre une satiété remarquable et limite les fringales grâce à ses glucides complexes. La farine de maïs étant fabriquée à partir du grain entier, elle comprend l'intégralité des fibres, contrairement aux autres farines souvent blanches. Naturellement sans gluten, elle convient en outre aux personnes intolérantes/allergiques au gluten.
Vous pourrez notamment l'utiliser pour réaliser des chips et des tortillas, des galettes de maïs, des desserts (cookies, gâteaux, cakes, crèmes patissières..), mais aussi pour épaissir des sauces.
Producteur : Origami
Origine : Italie
