Cette
bière à 6 % est affinée
entre 9 et 16 mois dans des barriques ayant contenu d’authentiques
lambics. L’assemblage
qui en résulte a les saveurs caractéristiques d’une gueuze :
sauvage, boisée et peu amère, mais à l’acidité plus tranquille.
75 cl - 6 % vol.
Producteur : La Brasserie Des Beaux Jours
Origine: Frasnes-Lez-Gosselies (Hainaut)
