Ingrédients : farine de seigle complet biologique.
La farine de seigle, qui contient moins de gluten et plus de fibres que le froment, est considérée comme meilleure pour la santé. Elle convient particulièrement pour réaliser des biscuits, gâteaux, tartes et autres pâtisseries. Le
tout, avec un goût
rustique et légèrement acide.
Vous pouvez également l’employer en cuisine pour vos sauces par
exemple.
La ferme du Château cultive et transforme elle-même en farine ses céréales bio grâce à son moulin sur pierre sur le domaine de la ferme.
Producteur : La Ferme Du Château
Origine : Boninne (Namur)
