Ingrédients : pois chiches biologiques.
La farine de pois chiche offre une forte teneur en protéines (supérieure à la viande), indispensables au développement et au maintien de la musculature, mais aussi en fer (supérieure à la viande rouge), qui permet la synthèse des globules rouges (hématies). Grâce à son index glycérique bas, elle offre en outre un effet de satiété prolongé. Naturellement sans gluten, elle convient en outre aux personnes intolérantes/allergiques au gluten.
Vous pourrez l'utiliser pour réaliser des cakes, des quiches, des galettes, des crêpes... Mais aussi pour réaliser des masques détoxifiants et exfoliants pour le visage !
Producteur : Demeter
Origine : France
