Fromage belge au lait cru, affiné
6 mois, à pâte pressée cuite, affiné 6 mois sur planches d'épicéa, à
la texture lisse et fondante qui se caractérise par un goût doux
aux saveurs de noisettes.
Ingrédients : Lait cru de vache, sel, Présure animale,
Ferments lactiques, Conservateur : Lysozyme (Extrait de blanc d'œuf) E1105.
Producteur : Fromagerie du Plateau
Origine : Herve (Liège)
