Découvrez le saumon fumé comme vous n'en avez jamais goûté ! Notre saumon, provenant des eaux froides de Norvège, est en effet importé, prétranché à la main et fumé avec soin par Sodial à Jumet. Il vous réserve une qualité exceptionnelle, une texture délicate et de subtils parfums de la véritable fumée !
Plus d'infos sur le producteur : Sodial
Fondée en 1989, Sodial est née d’une passion pour le saumon fumé artisanal. La fabrication repose sur des méthodes artisanales rigoureuses : le salage manuel au sel sec et le fumage traditionnel avec des copeaux de bois de hêtre, réalisés sous l’œil vigilant de maîtres-fumeurs. Les filets de saumon sont ensuite tranchés délicatement à la main par des trancheurs expérimentés ou mécaniquement, selon les besoins.
Ingrédients de notre saumon fumé en Belgique !
Ingrédients : saumon. sel fumée.
Producteur : Sodial
Origine : Jumet (Hainaut)
