Le Piranha est un saumon à la méthode "jerky", donc mariné puis fumé à chaud, avant d'être détaillé en petits dés prêts à consommer selon vos envies : à l'apéro, dans des pâtes chaudes ou froides, dans une salade... La seule limite est votre imagination !
Provenant des eaux froides de Norvège, notre saumon est importé et préparé avec soin par Sodial à Jumet. Il vous réserve une qualité exceptionnelle et les parfums de la véritable fumée !
Plus d'infos sur le producteur : Sodial
Fondée en 1989, Sodial est née d’une passion pour le saumon fumé artisanal. La fabrication repose sur des méthodes artisanales rigoureuses : le salage manuel au sel sec et le fumage traditionnel avec des copeaux de bois de hêtre, réalisés sous l’œil vigilant de maîtres-fumeurs. Les filets de saumon sont ensuite tranchés délicatement à la main par des trancheurs expérimentés ou mécaniquement, selon les besoins.
Ingrédients de notre saumon jerky fumé en Belgique !
Ingrédients : saumon. sel fumée.
Producteur : Sodial
Origine : Jumet (Hainaut)
