Gésiers de canard confits belges 180 g
Les gésiers sont mijotés dans la graisse de canard durant quelques heures. Il sont ensuite stérilisés. Vous pouvez servir les gésiers confits, après les avoir réchauffés et éventuellement émincés, dans une salade, un omelette, dans une quiche…
Réchauffez-les les gésiers à feu doux dans de la graisse de canard afin de conserver leur tendreté.
Ingrédients :
Gésiers (74%) et graisse de canard (26%), sel, thym.
Producteur : La Sauvenière
Origine : Florennes (Namur)
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